Guðríður Hallgrímsdóttir (Gurrý), eigandi Íslandsapóteks, segir Feel Iceland kollagenið gera sér gott á svo margan hátt. Gurrý aðhyllist lágkolvetna mataræði og segir þennan rétt fullkominn fyrir þá sem að vilja bráðhollt sælgæti 🙂
- Hálf dós bláberja- eða vanilluskyr frá Örnu
- 15 ml MTC-olía
- Ein matskeið Feel Iceland Amino Marine kollagen
Hrærið öllum hráefnum saman. Þeytið því næst rjóma og bætið við skyrblönduna ásamt sykurlausu karamellusírópi, eða þar til blandan verður „fluffy“. Setjið í skál og skreytið með þeyttum rjóma, dropum af hlynsírópi og berjum að vild. Gott er að frysta í 20 mínútur til að fá ísáferð á eftir- réttinn.
